drazsejoli Tagság: 2010-06-18 22:25:20 Tagszám: #86133 Hozzászólások: 90

9051. Elküldve: 2010-12-19 16:11:06 [.] A sikerre való tekintettel Négyréteges sütemény - sütés nélkül Hozzávalók: 6 tojás 3 tasak vaníliás cukor 17 evőkanál porcukor 1, 5 dkg kakaópor 3 tasak zselatinpor 4dl tejföl 2dl málnaszörp Elkészítés 1. első réteg: 3 tojássárgáját 1 tasak vaníliás cukorral és 5ek. Porcukorral habosra keverünk. A tojásfehérjét habbá verjük. 1, 5 dl vízben 2 ek. zselatint simára keverünk, felmelegítjük. A tojássárgájához keverjük először a zselatint, majd a tojáshabot. Közepes méretű tepsibe öntjük, betesszük a hűtőbe. Amíg megdermed, elkészítjük a második réteget. 2. második réteg: ugyanúgy készül, mint az első, csak a tojássárgájához keverjük a kakaóport is. Amikor az első réteg megdermedt, ráöntjük a második réteget, majd ismét visszatesszük a hűtőbe. 3. harmadik réteg: a tejfölt 7ek. Porcukorral 1 tasak vaníliás cukorral simára keverjük 1,5 dl vízben feloldunk 2 ek. zselatinport, felmelegítjük, majd a tejfölbe keverjük. A megdermedt második rétegre öntjük és visszatesszük a hűtőbe. 4. negyedik réteg: 2,5 dl vízben feloldunk 1 tasak zselatinport felmelegítjük, a málnaszörphöz öntjük. Ráöntjük a megdermedt rétegekre, visszahelyezzük a hűtőbe, amíg jól megdermed. Akkor szeletelve fogyasztható. Jó munkát hozzá és jóétvágyt! Képeim [válaszok erre: #9052 #9055 #9057]

Kezdő