| Találatok száma: 5314 üzenet |
|
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
984.  Elküldve:
2009-08-07 11:25:40 |
[1376.] |
ezeket a recepteket most találtam, hátha még nem késő valakinek
Cukrozott (kandírozott) füge
Előkészületek:10 perc
Főzés: 1 óra
Hozzávalók:
4 liter + 2 csésze víz
2 ek. szódabikarbóna
30 füge
1,5 csésze kristálycukor
Áztassuk be 10 percre a gyümölcsöt (fügén kívül készíthetjük barackból vagy akár paradicsomból is), majd csöpögtessük le.
Egy nagy lábosban készítsünk szirupot cukorból és vízből, forraljuk fel, majd adjuk hozzá a fügét, lassú tűzön forraljuk kb. 20 percen keresztül, majd hagyjuk kihűlni. Minden nap forraljuk újabb 20 percig, amíg el nem párolog róla a cukros szirup.
Szárítsuk meg nedvszívó papíron a napon. Hogy ne ragadjanak össze, forgassuk meg cukorban és zárjuk légmentes edénybe.
Füge-alma kompót
Előkészületek: 10 perc
Főzési idő: 30 perc
Hozzávalók:
6 db alma
6 füge (friss vagy szárított)
1 citrom felszeletelve
1 csésze barnacukor
1 csésze víz
Fahéj, szegfűszeg (kb. 6 db)
Forraljuk fel a vízben a cukrot, adjuk hozzá a citromot és a fűszereket. Távolítsuk el az alma magházát, majd helyezzük az almákat serpenyőbe, majd vegyük körbe a fügékkel. Öntsük le a sziruppal. Lassú tűzön süssük/pároljuk, néha locsoljuk meg a főzőlével addig, amíg az alma meg nem puhul és a szirup be nem sűrűsödik. Tálaljuk egyesével az almákat tetejükön egy-egy fügével.
Basmati rizs füvégel, mustármaggal és gyömbérrel
Előkészületek: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Hozzávalók:
2 evőkanál vaj
1 evőkanál mustármag
1 vöröshagyma apróra vágva
1 evőkanál felaprított friss gyömbér
1 db chili vagy egyéb erős paprika kimagozva és felaprítva
2 csésze basmati rizs
Só ízlés szerint
4 db füge felkockázva
Közepes tűzön forrósítsuk fel a vajat, adjuk hozzá a hagymát, a mustármagot, a gyömbért és az erős paprikát, majd a hagyma üvegesedéséig forrósítsuk. Szórjuk rá a rizst, sót, fügét és kb. 3 és fél csésze vizet. Forraljuk fel, majd vegyük vissza lángot minimumra, és kevergetve főzzük 10 percig. Zárjuk le a gázt és hagyjuk saját magában gőzölögni további 10 percen keresztül.
Friss fügelekvár
Hozzávalók
2 kg érett füge
2 kg cukor
1 citrom leve 2 db citrom felszeletelve
Ízlés szerint néhány darab fahéj vagy gyömbér
Mossuk és hámozzuk meg a fügéket, majd vágjuk őket félbe. Egy nagy edénybe keverjük össze a cukrot a citromlével, majd öntsük fel egy kis vízzel, ami ellepi a cukrot. Adjuk hozzá a feldarabolt fügét és a citromszeleteket és főzzük kb. 45 percen keresztül. Ha szeretjük a fűszeres ízeket, feldobhatjuk a lekvárt egy kis fahéjjal vagy gyömbérrel. Gyakran kavargassuk, nehogy leégjen. Tisztára mosott üvegbe töltsük, majd dunsztolva pihentessük.
|
| |
|
[válaszok erre: #986 #987]
|
|
|
Kiváló dolgozó  |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 1030. Elküldve:
2009-08-07 11:22:31 |
[1377.] |
wáááá!
tettszik! 
|
| |
|
[válaszok erre: #1033]
|
[előzmény: (1022) kis blue, 2009-08-07 11:05:40]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 1029. Elküldve:
2009-08-07 11:22:06 |
[1378.] |
mérleg nincs??? 
|
| |
|
|
[előzmény: (1020) kis blue, 2009-08-07 11:01:30]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 1028. Elküldve:
2009-08-07 11:21:21 |
[1379.] |
lekvár hegyek! 
|
| |
|
[válaszok erre: #1032]
|
[előzmény: (1016) kis blue, 2009-08-07 10:56:05]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 1006. Elküldve:
2009-08-07 06:28:00 |
[1380.] |
tettszik!
jó reggelt!
jöhetnek majd mindíg friss képek.
nem lesz ám itt semmi kirakás... 
|
| |
|
[válaszok erre: #1007 #1040]
|
[előzmény: (1004) Wicked Girl, 2009-08-07 01:41:25]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 980. Elküldve:
2009-08-07 06:26:44 |
[1381.] |
sajnálom 
|
| |
|
|
[előzmény: (979) venyimgyongye, 2009-08-07 05:34:09]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 1000. Elküldve:
2009-08-06 21:24:01 |
[1382.] |
ez a kan milyen színű nálatok???(mert több helyen ugye ő a black and than vagy hogy írják)
|
| |
|
[válaszok erre: #1004]
|
[előzmény: (983) Wicked Girl, 2009-08-06 20:03:57]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 973. Elküldve:
2009-08-06 16:02:57 |
[1383.] |
tényleg 
nekem még az életben meg nem aludt a bolti tej.
bár lehet hogy a zacskós tejből lehet, de az agyon pasztőrözött doboz tejből biztosan nem.
|
| |
|
[válaszok erre: #976]
|
[előzmény: (972) dindi, 2009-08-06 15:51:54]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 970. Elküldve:
2009-08-06 15:48:56 |
[1384.] |
igen, ez sajnos tesco gazdaságosból nem megy!
|
| |
|
[válaszok erre: #974]
|
[előzmény: (969) Soós Szilvia, 2009-08-06 15:44:46]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 968. Elküldve:
2009-08-06 15:43:04 |
[1385.] |
na majd ha egy kicsit összeérik intézek neked!
|
| |
|
[válaszok erre: #985]
|
[előzmény: (951) Wicked Girl, 2009-08-06 15:14:08]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 965. Elküldve:
2009-08-06 15:39:06 |
[1386.] |
hát hogy ne legyen teljesen off....
miközben a boxerek egy jót rohangálnak a kertben .....
puhára főzöm, és utána irány neki a botmixer.a zselésítőt pedig úgy szoktam beletenni ahogy a tasakon van. van amelyiket még hidegen kell, van amit már a kész meleg pürébe tesel bele. nagyon hamar megvan...
... így sokat kell csinálni , hogy a boxerek sokat tudjanak szaladgálni! 
|
| |
|
[válaszok erre: #967 #971]
|
[előzmény: (962) Soós Szilvia, 2009-08-06 15:28:16]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 964. Elküldve:
2009-08-06 15:36:32 |
[1387.] |
wáááá!
kipróbálom !
hát ez isteni lehet!
|
| |
|
|
[előzmény: (949) dindi, 2009-08-06 15:12:22]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 963. Elküldve:
2009-08-06 15:35:28 |
[1388.] |
szép egységes alom.
mutatnál képet a papáról mamáról?
(bocsi ha már volt, de nem emlékszem rá)
|
| |
|
[válaszok erre: #983]
|
[előzmény: (947) Wicked Girl, 2009-08-06 15:09:59]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 946. Elküldve:
2009-08-06 15:09:29 |
[1389.] |
igen az lecsó!
a fügelekvár a következőképpen megy:
eredeti recept
füge-négybevágva, lecukrozva, 1 éjszakát a hűtőben érlelni.
majd felfőzni, turmixolni és huss üvegbe-rá tartósító
na ez a recept nekem nem jön be. a füge nagyon édes és az még megcukrozva bődületesen édes lesz.
az én receptem 2008:
füge-négye vágva lecukrozva
2007-es meggybefőtt leve és a meggy (na ez nálam rumos volt)
ez meg egy éjszakára a hűtőbe és utána összefőzni, turmixolni és én a tartósító helyett (mivel ez már nem olyan sűrű mint a sima fügelekvár) és dzsemfixet teszek bele.
2009-es recept
1.
füge négybe, cukrozva
citrus gyümölcsök leve (ami itthon vol: 4 narancs,2 citrom,1 lime)
egy éjszakára ahűtőbeé s a többi ugyan az mint előtte
2.
füge négybe cukrozva
minden maradék gyümölcs: szilva, málna, barack, szeder, 2 citrom leve, héjja, egy éjszakára hűtőbe a többi gyan az
na én ezt jobban szerete. szeretem ha a lekvár egy kicsit pikánsabb. nekem az eredeti nagyon nagyon tömény.
arányokat ezért nem írok mert úgy szoktam: lecukrozom, összefőzöm, megkóstolom és ha nem elég édes/savanyú akkor teszek hozzá még cukrot vagy citromot.
|
| |
|
[válaszok erre: #962]
|
[előzmény: (943) Soós Szilvia, 2009-08-06 14:25:56]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 945. Elküldve:
2009-08-06 14:56:29 |
[1390.] |
dehogynem!
azt még nem csináltam!!!!
szuper lenne! 
|
| |
|
[válaszok erre: #949]
|
[előzmény: (941) dindi, 2009-08-06 14:23:21]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 940. Elküldve:
2009-08-06 14:18:18 |
[1391.] |
és akkor még nem is mondtam, hogy házikenyeret sütök (már nem is emlékszem mikor vettünk a boltban kenyérnek csúfolt izét), házi sajtot csinálok valódi tejből, nem bolti agyonpasztőrözött izéból. a tejről a tejszínt, tejfölt leszedem, sőtt túrót is csinálok ha éppen az kell valami kajához.
de sajt az minden héten van. nagyon nagy sajtfogyasztók vagyunk.
na ilyen kép is van a gépben, majd délután megint szétoffolom a fórumot
|
| |
|
[válaszok erre: #941 #1014]
|
[előzmény: (939) dindi, 2009-08-06 14:14:34]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 938. Elküldve:
2009-08-06 13:50:12 |
[1392.] |
azért csak olvasok, mert mióta ide költöztünk a kertesbe azóta minden nyaram a következőképpen tellik:
ismerős: Viktor, kell nektek "70 mázsa" paradicsom (szilva, meggy, cseresznye, körte, uborka stb stb stb éppen minek van időszaka)
Viktor: igen , kell
majd délután hazamegyek és hanyattesek attól ami vár. és a magyarázat:
Viktor: itt volt az xy ismerős és képzeld itthagyta ezt a 70 mázsa paradicsomot. pedig én mondtam neki hogy nem kell......
és a helyzet az hogy sajnálom kidobni, tehát nekiállok. és mióta itt lakunk kint profi szintre fejlesztettem a lekvárfőző tehettségemet. (na nem nagyképűség, de tuti: háború esetén az egész család 2 hónapig él vidáman a lekvárból ami a spajzban van)
és tudod mi a gáz: nem is igazán esszük a lekvárt. max palacsintába vagy néha sütibe. de azért minden évben főzök legalább 70 üveggel. (na ez nem túlzás tényleg ennyivel szoktam..)
az idén: cseresznye, meggy, szilva, őszi és sárgabarack, vegyes, és füge lekvár már van a kamrában.
tudom , dilis vagyok!!!!!
na és ilyenkor csak gyorsan beleolvasok a fórumba, konstatálom hogy mindenki egvan , jól van és megyek vissza a rotyogó lekvárhoz.
ez tavalyi kép és csak egy része a kamrának:
és a tavalyi füge lekvár
aztán a pincében gombát szoktunk tartani
és ehez jönnek még az apró cseprő napi gondok.
bocsi hogy szétoffoltam a fórumot!
|
| |
|
[válaszok erre: #939 #943 #951 #1009]
|
[előzmény: (936) kis blue, 2009-08-06 11:35:23]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 974. Elküldve:
2009-08-06 13:39:02 |
[1393.] |
köszönöm, megyek délután a gyogyiba! 
|
| |
|
|
[előzmény: (973) venyimgyongye, 2009-08-06 11:54:42]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 972. Elküldve:
2009-08-06 10:15:49 |
[1394.] |
Kata!
esetleg használsz vagy használtál valami homeo szert emésztési gondokra?
megmondom őszintén hogy Stefi rengeteget böfög. ezt eddgi nem csinálta. most vagy valami gyúladás lehet vagy valami emésztési gond.
semmi nem változott kajáltatás terén.
azt látom hogy több füvet eszik mint előtte.
valami tanács?
|
| |
|
[válaszok erre: #973]
|
[előzmény: (967) venyimgyongye, 2009-08-05 18:18:20]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 88. Elküldve:
2009-08-06 10:14:00 |
[1395.] |
egy nagyon szép tányér
|
| |
|
[válaszok erre: #89]
|
[előzmény: (87) Csillagkutya, 2009-08-06 10:02:38]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 932. Elküldve:
2009-08-06 09:13:44 |
[1396.] |
azért tudnék választani!
az izabella és a kék szuka nagyon bejön! 
|
| |
|
[válaszok erre: #947]
|
[előzmény: (920) Wicked Girl, 2009-08-05 21:53:41]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 931. Elküldve:
2009-08-06 09:12:48 |
[1397.] |
mindíg olvaslak benneteket.
szabadságon vagyok és természetesen semmire sincs időm.
megaztán a Tara szétvágta a tappancsát ami természetesen halálos, a kötés a lábán felesleges és csak azért teszem rá hogy szórakortassam,a krém amit kenek rá természetesen azért hogy lenyalja és a gyógyszer amit kap az természetesen nem kell bevenni és olyankor nem is sántít, nem is fáj, csak nehogy el tudjam kapni és beadni neki 
ezt már 3 napja csináljuk.
erre tegnap Stefi jött be egy vérző sebbel a fején.
na itt mondtam, hogy elegem van és kiteszem a szűrüket.
csináltam egy pár képet a boxosokról, majd délután felteszem. még a gépben vannak.
nagyon várom már a tüzelést. szeretném ha lannénak picik. szeptember elején kell hogy tüzeljenek a csajok.
|
| |
|
[válaszok erre: #936]
|
[előzmény: (923) kis blue, 2009-08-06 00:48:02]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 917. Elküldve:
2009-08-05 15:28:06 |
[1398.] |
a mérleg még mindíg izgat engem
|
| |
|
[válaszok erre: #923]
|
[előzmény: (899) kis blue, 2009-08-04 11:52:57]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 961. Elküldve:
2009-08-05 09:52:20 |
[1399.] |
vásártérnél van a telek, de majd megkérdezem hogy honnan való a kis pöcsös.
|
| |
|
[válaszok erre: #969]
|
[előzmény: (960) Jeles, 2009-08-05 09:04:23]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
DimDim
Tagság: 2004-09-09 20:13:50
Tagszám: #12526
Hozzászólások: 5314
|
| 955. Elküldve:
2009-08-04 20:45:42 |
[1400.] |
aztaaa
képzeld az egyik telekszomszédnak anyuéknál, egy kis kuvasza van. nagyon aranyos.
még csak 8 hetes. kis bolyhos.
|
| |
|
[válaszok erre: #960]
|
[előzmény: (952) Jeles, 2009-08-04 19:09:58]
|
|
| Kiváló dolgozó |
|
|
