Ditka
Tagság: 2003-06-30 17:07:21
Tagszám: #5445
Hozzászólások: 5720
|
4.  Elküldve: 2007-04-20 22:03:23, Ala chef
|
[1.] |
Sajtos kocka:
60 dkg liszt, 1 tojás, 20 dkg juhtúró, 25 dkg Rama kocka, reszelt sajt a tetejére, só, tjföl
A hozzávalókat a tojás sárgájával elkeverjük, összegyúrjuk, 1 órát hűtőben pihentetjük, aztán kinyújtjuk, a tetejét megkenjük a tojásfehérjével, rá a sajtot, és felszeleteljük.. Én derelyevágóval szoktam szabálytalan alakúra vágni... tegnap éjjel is ezt sütöttem, nagyon könnyű, és hamar ki is sül... 
A tejfölből annyi kell, hogy könnyen gyúrható legyen, de még nem ragadós... Nekem elég sok belemegy... de rájöttem, hogy lehet, hgoy 2 tojés sárgája kell bele, csak én eggyel csináltam.. De így is sikerült.. 
Ditka
képtáram
galériám
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2007-04-21 09:36:56]
|
| |
|
Kiváló dolgozó 
|
|
Grácika
Tagság: 2003-12-24 21:37:27
Tagszám: #7847
Hozzászólások: 11648
|
3. Elküldve: 2007-04-09 14:12:58, Ala chef
|
[2.] |
Na ez az!
Délután megcsinálom.
Vagy már délután van?
Grácika
Claire Noir kennel
FRPK
|
| | |
[előzmény: (2) Yoshi, 2007-04-09 14:08:31] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Yoshi
Tagság: 2006-07-11 12:17:18
Tagszám: #32569
Hozzászólások: 678
|
2. Elküldve: 2007-04-09 14:08:31, Ala chef
|
[3.] |
Vaniliás kifli
25dkg.liszt
21dkg.vaj
10dkg.őrölt dió vagy mandula
6dkg.cukor,pici só
A hozzávalókat összegyúrjuk és kis kifliket formázunk belőle.190 C fokos sütőben kb:10 perc alatt megsütjük.Forrón vaniliás cukorba forgatjuk.
Jó étvágyat hozzá.
|
| | | [válaszok erre: #3] |
[előzmény: (1) Yoshi, 2007-04-09 14:03:47] |
|
Törzstag 
|
|
Yoshi
Tagság: 2006-07-11 12:17:18
Tagszám: #32569
Hozzászólások: 678
|
1. Elküldve: 2007-04-09 14:03:47, Ala chef
|
[4.] |
Itt lehet sütni,főzni
|
| | | [válaszok erre: #2] |
(TÉMANYITÓ) |
|
| Törzstag
|
|
|
