Hajtépés és szájtépés (üzenet: 27467, Kutya) |
|
|
|
Nieder.betti
Tagság: 2010-11-24 08:24:17
Tagszám: #90186
Hozzászólások: 1656
|
17609.  Elküldve: 2011-04-14 14:58:37, Hajtépés és szájtépés
|
[9876.] |
Így van valóban. Nagyon finom. 
Betti és Mollcsi
-------------------------------
Istenem adj nekem erőt, hogy elfogadjam azt, amin nem tudok változtatni.
06 30 206-2821
|
| | | [válaszok erre: #17610] |
[előzmény: (17606) judit-márta, 2011-04-14 13:37:01] |
|
Kiváló dolgozó 
|
|
Nyafkamacska
Tagság: 2006-06-08 13:39:34
Tagszám: #31466
Hozzászólások: 4547
|
17608. Elküldve: 2011-04-14 14:27:04, Hajtépés és szájtépés
|
[9877.] |
Sok tejföllel 
|
| | | [válaszok erre: #17611 #17612] |
[előzmény: (17607) Éva&Smafu, 2011-04-14 14:18:29] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Éva&Smafu
Tagság: 2010-08-11 09:06:56
Tagszám: #87591
Hozzászólások: 2774
|
17607. Elküldve: 2011-04-14 14:18:29, Hajtépés és szájtépés
|
[9878.] |
A raguba tárkonyt szoktam tenni,sztem isteni, kis téföllel.
Éva&Smafu
|
| | | [válaszok erre: #17608 #17617] |
[előzmény: (17599) Nyafkamacska, 2011-04-14 12:18:50] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
judit-márta
Tagság: 2009-12-04 22:55:10
Tagszám: #80397
Hozzászólások: 763
|
17606. Elküldve: 2011-04-14 13:37:01, Hajtépés és szájtépés
|
[9879.] |
Nekem van lestyánom, és nagyon régóta használom én is húslevesben és a sáfrányt is. Valóban, vegetának is hívják.
Judit
|
| | | [válaszok erre: #17609] |
[előzmény: (17605) Nieder.betti, 2011-04-14 13:25:50] |
|
Törzstag 
|
|
Nieder.betti
Tagság: 2010-11-24 08:24:17
Tagszám: #90186
Hozzászólások: 1656
|
17605. Elküldve: 2011-04-14 13:25:50, Hajtépés és szájtépés
|
[9880.] |
Köszönjük mindenkinek a sok-sok segítséget, most már mindent tudunk a lestyánról, de valóban bablevesbe nem igazán való, húslevesbe próbáld ki, abba Isteni. A Vegeta nevű keverékbe annak idején ezt a növényt darálták bele, ettől lett olyan jellegzetes illata és Magyarországon ezért, sok helyen vegetának is nevezték , persze helytelenül.Puszi a receptekért és a hasznos tudnivalókért a növényről.
Betti
Betti és Mollcsi
-------------------------------
Istenem adj nekem erőt, hogy elfogadjam azt, amin nem tudok változtatni.
06 30 206-2821
|
| | | [válaszok erre: #17606] |
[előzmény: (17604) judit-márta, 2011-04-14 13:09:14] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
judit-márta
Tagság: 2009-12-04 22:55:10
Tagszám: #80397
Hozzászólások: 763
|
17604. Elküldve: 2011-04-14 13:09:14, Hajtépés és szájtépés
|
[9881.] |
A lestyán kiváló vízhajtó, emésztést serkentő gyógy- és fűszernövény
Mi van benne?
A gyökér illóolajat (ftalid-származékokat), kumarinokat (umbelliferont, bergaptént), aromás és alifás savakat (angelikasavat, benzoesavat) és poliacetiléneket tartalmaz.
Mire jó?
Gyomorégésre az egyik legjobb gyógynövény. A lestyánt elsődlegesen vizelethajtóként ödémák levezetésére használják. Vesekő és vesehomok kialakulásának megelőzésére alkalmas. A népi gyógyászatban gyomorerősítőként, emésztést serkentő szerként használják.
Hogyan használjuk?
Tea: "Vízhajtóként 1-2 teáskanál vágott, szárított gyökeret (2-4 g) 150 ml forrásban lévő vízzel leöntenek, 10-15 percig állni hagyják, majd leszűrik. Naponta többször 1 csésze tea javasolt az étkezési szünetekben, viszont vesegyulladás, illetve a húgyutak gyulladásos megbetegedéseinél tilos az alkalmazása. Átlagos napi dózis: 4,5-9 g."
Fűszerként: Levelét levesekbe, salátákba, sajtokhoz, magját kenyértésztákhoz, salátákba, rizshez, likőrökhöz, meghámozott gyökerét pedig levesekbe tehetjük.
Jó tudni!
Áldott állapotban lévő nők számára nem ajánlatos a lestyán fogyasztása, mivel ingerelheti a veséket, és rosszullétet okozhat.
Hosszabb ideig történő használata során fényérzékenység alakulhat ki.
Használata ellenjavallt elégtelen veseműködés, húgyúti gyulladások esetén.
Judit
|
| | | [válaszok erre: #17605] |
[előzmény: (17597) Darja, 2011-04-14 11:50:23] |
|
| Törzstag
|
|
J.Zsuzsa
Tagság: 2002-12-06 00:00:00
Tagszám: #516
Hozzászólások: 26576
|
17603. Elküldve: 2011-04-14 12:52:33, Hajtépés és szájtépés
|
[9882.] |
Azért tettem be. 
ja. Én meg a francia csokitortád receptjét nyúltam le és csináltam meg már 2x. isteni.
|
| | |
[előzmény: (17602) Éva&Smafu, 2011-04-14 12:47:30] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Éva&Smafu
Tagság: 2010-08-11 09:06:56
Tagszám: #87591
Hozzászólások: 2774
|
17602. Elküldve: 2011-04-14 12:47:30, Hajtépés és szájtépés
|
[9883.] |
Köszi Zsuzsa, receptek lenyúlva. A könyvben majd viszontlátod őket ( de nem evés után). A felhasználáshoz ha hozzájárulsz bólints. (esetleg bólogatós szmájli)
Üdvözlettel a redaktorok.
Éva&Smafu
|
| | | [válaszok erre: #17603] |
[előzmény: (17601) J.Zsuzsa, 2011-04-14 12:40:50] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
J.Zsuzsa
Tagság: 2002-12-06 00:00:00
Tagszám: #516
Hozzászólások: 26576
|
17601. Elküldve: 2011-04-14 12:40:50, Hajtépés és szájtépés
|
[9884.] |
Csorba
3 db apróra vágott sárgarépát, 1 nagyobb fehérrépát, 1 hagymát megdinsztelünk, feleresztjük vízzel, bele az apróra vágott húst, sót. Amikor félig megfőtt, beleteszünk 2 db paprikát, 1 paradicsompürét, 5-6 szem krumplit felkockázva és 2 kanál rizst. A végén pedig citromot és lestyánt adunk hozzá. Ezt a csorbareceptet Erdélyben írták le nekem. Én már csináltam apró húsgombóccal is. De a lestyánt a hagyományos húslevesbe is bele szoktam tenni.
Sörös csirke
a vegetával bedörzsölt csirkecomb bőre alá legalább kétféle sajtszeletet teszel, tepsibe rakod, nyakon öntöd egy doboz sörrel és előmelegített sütőben pirosra sütöd.
tejszínes csirke
a krumplit vékony karikára vágod, a mellehúst kisebb szeletekre.
Vastagon kivajazol egy jénait, egy sor vékonyra szeletelt krumplit leteszel, megsózod és vajdarabokat teszel rá, most jön a mellehusi, sózod és vajdarabokat teszel rá és így folytatod a sort. A tetejére krumpli, vajdarabok kerüljön. Az egészet nyakönöntöd egy doboz tejszínnel, majd alufóliával lefeded.
Előmelegített sütőben cca 50 perc alaltt elkészül. A végén elzárod a sütőt, leveszed a fóliát és egy marék friss petrezselyemmel megszórod és még bent hagyod egy picit.
Zabpelyhes keksz
2 bögre zabpehely
2 bögre liszt
2 bögre cukor
2 csésze kókuszreszelék (szerintem elég 1 zacsi kökusz)
2 tk.szódabikarbóna
-------------------------összekeverni
4 ek víz
2 ek méz
18-20 dkg ráma
------------------------felolvasztani és ráönteni az előzőre
Kicsi golyókat formázunk.
Kikent, lisztezett tepsibe egymástól kb.5 cm-re rakjuk. (Én nem cifrázom sütőpapírra teszem. Nem lesz mocskos a tepsi és úgyanúgy nem ég le.)
Előmelegített (csak 1 kicsit) sütőben szárítjuk, de inkább azért én sütésnek nevezném.
Amikor pirosas-drappos, akkor kész. Kivesszük (még törékeny) és tálcára rakjuk.
Dobozba téve sokáig eláll.
A legújabb verzió szerint nem kókuszt teszek bele, hanem darált diót+ ½ tábla étcsokit apró darabokra törve.
Szerintem még variálható. Pl. a kis golyók tetejére egy-egy darab dió tehető és akkor sütésnél rásül. Vagy aszalt gyümölcs, dió és csoki tehető a masszába. Szóval amid van otthon és amit szeretsz
Bocs mindenkitől.
 
|
| | | [válaszok erre: #17602] |
[előzmény: (17598) Nieder.betti, 2011-04-14 12:12:26] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Darja
Tagság: 2006-04-22 13:50:18
Tagszám: #29873
Hozzászólások: 5712
|
17600. Elküldve: 2011-04-14 12:33:09, Hajtépés és szájtépés
|
[9885.] |
Én bablevesbe szoktam rakni, de kevés kell belőle, nagyon markáns íze van, a párom sem nagyon szereti, ezért kivágtuk, de kihajtott.
Éva
Kozak képtára
Jackpot kennel honlapja
|
| | |
[előzmény: (17599) Nyafkamacska, 2011-04-14 12:18:50] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Nyafkamacska
Tagság: 2006-06-08 13:39:34
Tagszám: #31466
Hozzászólások: 4547
|
17599. Elküldve: 2011-04-14 12:18:50, Hajtépés és szájtépés
|
[9886.] |
Én egyszer valami ragulevesbe próbáltam ki, de nem nagyon jött be.
|
| | | [válaszok erre: #17600 #17607] |
[előzmény: (17598) Nieder.betti, 2011-04-14 12:12:26] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Nieder.betti
Tagság: 2010-11-24 08:24:17
Tagszám: #90186
Hozzászólások: 1656
|
17598. Elküldve: 2011-04-14 12:12:26, Hajtépés és szájtépés
|
[9887.] |
Köszi mindenkinek! megnézem az írt üzletekben. Milyen ételbe rakod ezt a növényt? Tudtok jó recepteket? Szakácskönyvet írunk és szeretnénk kiadni, és az ebből befolyt összeget az állatvédelemre fordítanánk. Ténylegesen és nem jelképesen! Műtéteket és egyéb felszereléseket tudnánk finanszírozni belőle. A receptekért fizetni nem tudunk, esetleg a receptet adó neve kerülhet be a könyvbe mint a recept adója. Aki ismer olcsó jó recepteket azt szeretettel várjuk. Elkutyáztam a konyhapénzt a címe, már kiadóval egyeztetünk, de még nincs elég számú recept. A befolyt összeget mind felhasználjuk az állatokra. Fotó pályázatunk is van, jelenleg állat és állat, valamint állat és ember címmel lehet fotókat beküldeni. Április 30-án saját rendezésben nyílt napunk lesz a XV. kerületben, pontos cím a www.Allatesember.hu alatt megtalálható. Mindenkit szeretettel várunk.
Betti
Betti és Mollcsi
-------------------------------
Istenem adj nekem erőt, hogy elfogadjam azt, amin nem tudok változtatni.
06 30 206-2821
|
| | | [válaszok erre: #17599 #17601 #17616] |
[előzmény: (17595) Nyafkamacska, 2011-04-14 11:08:06] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Darja
Tagság: 2006-04-22 13:50:18
Tagszám: #29873
Hozzászólások: 5712
|
17597. Elküldve: 2011-04-14 11:50:23, Hajtépés és szájtépés
|
[9888.] |
Most néztem a kertben, nekem is már kihajtott, gyakorlatilag kipusztíthatatlan és hatalmasra nő.
Éva
Kozak képtára
Jackpot kennel honlapja
|
| | | [válaszok erre: #17604] |
[előzmény: (17596) J.Zsuzsa, 2011-04-14 11:09:37] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
J.Zsuzsa
Tagság: 2002-12-06 00:00:00
Tagszám: #516
Hozzászólások: 26576
|
17596. Elküldve: 2011-04-14 11:09:37, Hajtépés és szájtépés
|
[9889.] |
Meg a csorbába is nagyon finom.  Bár nem vagyok erdélyi, de főzök néha olyat is. Szárítottam még van, én magam csináltam anno, amikor sok volt, de azért a friss az igazi.
|
| | | [válaszok erre: #17597] |
[előzmény: (17594) Nieder.betti, 2011-04-14 11:06:00] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Nyafkamacska
Tagság: 2006-06-08 13:39:34
Tagszám: #31466
Hozzászólások: 4547
|
17595. Elküldve: 2011-04-14 11:08:06, Hajtépés és szájtépés
|
[9890.] |
Lestyán magot láttam Obiban, Lidlben. Tövet kertészetben.
|
| | | [válaszok erre: #17598] |
[előzmény: (17590) Nieder.betti, 2011-04-14 10:40:02] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Nieder.betti
Tagság: 2010-11-24 08:24:17
Tagszám: #90186
Hozzászólások: 1656
|
17594. Elküldve: 2011-04-14 11:06:00, Hajtépés és szájtépés
|
[9891.] |
Nagyon köszönöm előre is. Imádom a húslevesbe!
Betti és Mollcsi
-------------------------------
Istenem adj nekem erőt, hogy elfogadjam azt, amin nem tudok változtatni.
06 30 206-2821
|
| | | [válaszok erre: #17596] |
[előzmény: (17592) J.Zsuzsa, 2011-04-14 10:42:01] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Nieder.betti
Tagság: 2010-11-24 08:24:17
Tagszám: #90186
Hozzászólások: 1656
|
17593. Elküldve: 2011-04-14 11:04:56, Hajtépés és szájtépés
|
[9892.] |
Iyen virágot még soha nem láttam, de nagyon szép! Köszönöm. 
Betti és Mollcsi
-------------------------------
Istenem adj nekem erőt, hogy elfogadjam azt, amin nem tudok változtatni.
06 30 206-2821
|
| | |
[előzmény: (17591) Papp Gábor, 2011-04-14 10:41:51] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
J.Zsuzsa
Tagság: 2002-12-06 00:00:00
Tagszám: #516
Hozzászólások: 26576
|
17592. Elküldve: 2011-04-14 10:42:01, Hajtépés és szájtépés
|
[9893.] |
Lestyán idáig minden évben nőtt a kertünkben. Ha idén is előbúvik, adok. 
|
| | | [válaszok erre: #17594] |
[előzmény: (17590) Nieder.betti, 2011-04-14 10:40:02] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Papp Gábor
Tagság: 2009-01-24 11:34:01
Tagszám: #69598
Hozzászólások: 8625
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Nieder.betti
Tagság: 2010-11-24 08:24:17
Tagszám: #90186
Hozzászólások: 1656
|
17590. Elküldve: 2011-04-14 10:40:02, Hajtépés és szájtépés
|
[9895.] |
Emberek! Mi az a pórsáfrány, hogy néz ki? És tudja valaki, hogy hogyan lehet lestyánhoz jutni, mert itt a Fő-nek csúfolt városban még piacon sem láttam. A Balatonon meg kiszáradt, tavaly már ki sem bújt!
Én amúgy kurkumával, vagy curry-vel szoktam sárgává tenni az ételt. Az íze is nagyon finom. Ha van krókuszod, annak az a sárga kis szálak ami a közepében van az a világ legdrágább fűszere, ami sárga színt ad mindennek! Ez nem vicc!
Betti és Mollcsi
-------------------------------
Istenem adj nekem erőt, hogy elfogadjam azt, amin nem tudok változtatni.
06 30 206-2821
|
| | | [válaszok erre: #17591 #17592 #17595] |
[előzmény: (17585) ancsapancsa, 2011-04-13 21:25:58] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Duci
Tagság: 2003-05-30 07:38:46
Tagszám: #4770
Hozzászólások: 31855
|
17589. Elküldve: 2011-04-14 08:34:04, Hajtépés és szájtépés
|
[9896.] |
facebook olvastam:
A pesti humor verhetetlen:
- Úgy szeretnék már végre egyszer valamit helyesen leírni!
- S mit, Pál?
Rasztari
|
| | |
[előzmény: (17588) B.Pista, 2011-04-14 08:17:15] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
B.Pista
Tagság: 2007-12-31 09:06:41
Tagszám: #53509
Hozzászólások: 24519
|
17588. Elküldve: 2011-04-14 08:17:15, Hajtépés és szájtépés
|
[9897.] |
De sárga az nem lesz semmi akármibe teszed. Egyszer a nejemet a monori börzén megetették, és vett ilyen csodát. Semmi nem lesz akármibe rakod. 
"Ha meghalok ne kérdezd, hogy miért hideg a lábam"
|
| | | [válaszok erre: #17589] |
[előzmény: (17587) Duci, 2011-04-14 08:06:12] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Duci
Tagság: 2003-05-30 07:38:46
Tagszám: #4770
Hozzászólások: 31855
|
17587. Elküldve: 2011-04-14 08:06:12, Hajtépés és szájtépés
|
[9898.] |
Épp kérdezni akartam, hogy nem túl drága ahhoz ez a növény.
Rasztari
|
| | | [válaszok erre: #17588] |
[előzmény: (17586) Híres, 2011-04-14 07:00:43] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Híres
Tagság: 2006-04-10 19:54:52
Tagszám: #29485
Hozzászólások: 22864
|
17586. Elküldve: 2011-04-14 07:00:43, Hajtépés és szájtépés
|
[9899.] |
Egy fűszernövény, aminek a szép narancsvörös, illatos virágát szárítva használják fűszerként. Húslevesbe, sült húsokhoz például. Azért hívják pórsáfránynak, mert a szegények sáfránya, ugyanis a kínai sáfrány igen drága és a pórsáfránnyal simán helyettesíthető, ráadásul ez utóbbi megterem nálunk is. Ha tavasszal elveted a magját, nyár végén szüretelheted a virágokat.
Mudimentés
Kennelem
Egy jó kutyának halála után a legjobb helye a gazdája szívében van
|
| | | [válaszok erre: #17587] |
[előzmény: (17585) ancsapancsa, 2011-04-13 21:25:58] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
ancsapancsa
Tagság: 2005-05-08 23:42:10
Tagszám: #18633
Hozzászólások: 4863
|
17585. Elküldve: 2011-04-13 21:25:58, Hajtépés és szájtépés
|
[9900.] |
Kezdő vidéki vagyok,mi az a pórsáfrány?
"Legyetek irgalmasak azokkal,akik a Földön vannak,hogy az,Aki az égben van,irgalmas legyen veletek"
Mohamed próféta
|
| | | [válaszok erre: #17586 #17590] |
[előzmény: (17582) Híres, 2011-04-13 20:26:43] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Hajtépés és szájtépés (üzenet: 27467, Kutya) |
|
|
|
|
