OFF TOPIC (üzenet: 68337, Sat) |
|
|
|
Zolien
Tagság: 2004-12-15 21:00:48
Tagszám: #14500
Hozzászólások: 8508
|
36578.  Elküldve: 2014-11-19 10:08:52, OFF TOPIC
|
[32451.] |
Az is szép, mikor biciklivel vagy kénytelen kerülni mély és múltkor még ott nem lévő úthibát, azaz mégsem, mert akkor pont a melletted haladó autó elé kerülnél. Mindenki vessen magára, aki nem tanult meg levitálni.
|
| | | [válaszok erre: #36579] |
[előzmény: (36577) xule, 2014-11-19 09:49:55] |
|
Kiváló dolgozó 
|
|
xule
Tagság: 2009-07-01 22:23:48
Tagszám: #75863
Hozzászólások: 1306
|
36577. Elküldve: 2014-11-19 09:49:55, OFF TOPIC
|
[32452.] |
Nagyon okosan tudnak utakat felújitani : az úttestet teljesen simává teszik 1 hónap alatt , miközben a járdán ugyanott megmaradnak a +-15 cm-es egyenetlenségek . Mindent a járműnek semmit a védtelen gyalogosnak.... Gyökér által felnyomott boritás , cm-ekre kiemelkedö pótlás a járda közepén , eltávolitott boritás több méteren szakaszosan (ettől a babakocsiban agyrázkódást kap a gyerek ) és ez akár 1-2 éven át így marad mert elfogyott a pénz . A járdahibák hossza legalább 1(egy) km ! Itt a járdán közlekedni életveszély , de úttest 2x1 sávos ahol 2 busz tükre összeér tehát az úttestre lépés is életveszély. A saját kertből kilépve már lyuk van a járdán . Miért nincs életveyzélyes járda közlekedési tábla és úttestre kiugró gyalogos jelzés és sebességkorlátozás , mint a vadveszély és háziállatok az úton veszély tábla párja a gyalogosokra is ??!!;;
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2014-11-19 09:56:53]
|
| | | [válaszok erre: #36578 #36580] |
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
letaylajos
Tagság: 2009-05-05 09:15:19
Tagszám: #73551
Hozzászólások: 1984
|
36576. Elküldve: 2014-11-18 20:41:26, OFF TOPIC
|
[32453.] |
Sziasztok fiúk! Bocsi, nem voltam internetközelben. Köszi a sok kommentet. Egy párra válaszolok. Románhonban a 650-es teljes kiörlésű (korpa nélküli) lisztet használom. Árendában lévő földjeimért (nem vagyok kulák!) búzát kapok, amit kicsidenként megőröltetek. No, egy kis számítás: hozzávalók ára elenyésző, a kWh ára átszámítva, kb. 20 eurocent. A gép 850W-os. 3,5 óra alatt dagaszt, keleszt, süti meg a kenyeret. Durván számolva (csak a villamos energiát) picivel olcsóbb, és E-mentes! Képeket is teszek: gépsütötte, meg anyósom sütötte kenyér. Vonjátok le a következtetést. 
|
| | | [válaszok erre: #36581 #36582] |
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Chuang
Tagság: 2013-03-16 13:12:28
Tagszám: #127426
Hozzászólások: 1483
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
ITI
Tagság: 2010-03-14 06:42:20
Tagszám: #83228
Hozzászólások: 6954
|
36574. Elküldve: 2014-11-18 17:54:34, OFF TOPIC
|
[32455.] |
Kenyérsutésnél a legfontosabb a liszt minosége.
Ezen áll, vagy bukik az igazi kenyér. Én csak Tüskeszentpéteri BL 80-as kenyérlisztet használok, kevés teljes kiőrlésű rozsliszttel, meg főtt burgonyával. Szerencsére lehet kapni nálunk ilyen lisztet, 2 Kg 309 Ft-ba kerül. Ebből kb. 4 db. 1Kg-os kenyeret tudok sütni.
Próbáltátok már a pirított hagymás, vagy a pirított káposztás kenyeret? Isteni finom.
|
| | |
[előzmény: (36566) Leíratkozott felhasználó, 2014-11-18 16:54:30] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Leíratkozott felhasználó
|
36573. Elküldve: 2014-11-18 17:45:51, OFF TOPIC
|
[32456.] |
Többnyire gázsütőben készül a midi baguette hármas ilyen sütőformában (kép) , a kenyérsütő csak dagaszt.
Ha sietek vagy nincs időm többször is ránézni, rábízom a gépre, akkor kicsivel sűrűbb kenyér sül.
Mindent (kenyérsütő ára, munka, cipekedés, stb.) számolva drágább, de vannak más szempontok is.
Természetesen egy városban nem lenne értelme, ha 100 méteres körzetben öt jobbnál jobb pékség működik hétvégén is.
Nemcsak kenyérhez jó! Pizza tésztát (ugyanazt az összetételt használom kenyérnek is), süteményeket, lekvárt, gancát, nudlit, krumpli fánkot és sok minden egyebet is lehet vele készíteni, a viszonylag nehéz monoton munka kiváltásával.
Pl. 500g-os kenyér (vagy 3-4 pizza tésztája kb. dupla olíva olajjal):
- 185 g kéz meleg víz
- 1/2 kiskanál (a kávés és a teás közötti valami) cukor
- 1,5 kiskanál instant élesztő
(Ezek együtt elkeverve.)
- 3 kiskanál olíva olaj egyenesen az üstbe, ráöntve a víz-élesztő-cukor elegyet.
- 350 g BL-55 (normál finomliszt, felénk az egri a legjobb)
Miután az üstbe került a liszt is a tetejére:
- 1/2 kiskanál só
(Természetesen jó minőségű alapanyagokat használva.)
|
| | | [válaszok erre: #36586] |
[előzmény: (36570) Zolien, 2014-11-18 17:07:33] |
|
|
|
|
xule
Tagság: 2009-07-01 22:23:48
Tagszám: #75863
Hozzászólások: 1306
|
36572. Elküldve: 2014-11-18 17:31:00, OFF TOPIC
|
[32457.] |
Nekem a biztonsági zárolás miatt kellene , ezt nem szokták tudni a mobilok és a gps koordinátát sem szokták! Főleg nem ennyiért .
|
| | | [válaszok erre: #36575] |
[előzmény: (36571) Chuang, 2014-11-18 17:11:30] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Chuang
Tagság: 2013-03-16 13:12:28
Tagszám: #127426
Hozzászólások: 1483
|
36571. Elküldve: 2014-11-18 17:11:30, OFF TOPIC
|
[32458.] |
Hali
Nem értek én hozzá de tuti van brigára való is
|
| | | [válaszok erre: #36572] |
[előzmény: (36568) xule, 2014-11-18 16:57:37] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Zolien
Tagság: 2004-12-15 21:00:48
Tagszám: #14500
Hozzászólások: 8508
|
36570. Elküldve: 2014-11-18 17:07:33, OFF TOPIC
|
[32459.] |
Köszi. Kedvet csiholtatok nekem, minden tippet elfogadok. Milyen lisztet vegyek?
|
| | | [válaszok erre: #36573] |
[előzmény: (36569) stubyte, 2014-11-18 17:03:19] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
stubyte
Tagság: 2007-06-23 13:43:03
Tagszám: #46295
Hozzászólások: 10168
|
36569. Elküldve: 2014-11-18 17:03:19, OFF TOPIC
|
[32460.] |
Idézet:
| az otthon/régen sütött kenyér lassabban szárad, mint a bolti. Mitől is?
| |
- benne vannak a megfelelő minőségű hozzávalók
- állományjavító , és vízmegkötő nincs benne pl.: guargumi
- az igazi kenyér kovásszal készül és nem csak felfújják (térfogatnövelők)
Elég csak visszagondolni, hogy 25-30 éve egy 2 kilós kenyér volt akkora, mint a mai egy kilós. Azoknál a termékeknél, ahol a térfogat számít, ott még durvább a fajsúly kérdése. Egy kevés bőségesen adalékolt liszt, víz, térfogatnövelő és guargumi (vízmegkötő) és esetleg egy kis ízfokozó (ami gyakorlatilag idegméreg) elegendő hozzá.
Ez a szép kinézet és állapot 1-2 napig tartható fenn. A 3 napos kenyeret, már nem is jó megenni, ugyanis a guargumi polidiszperz rendszert alkot és egyre jobban megszilárdul, minél több nedvességet veszít. 
STuB
Védd a fákat - Egyél hódot !!!
|
| | | [válaszok erre: #36570] |
[előzmény: (36561) Zolien, 2014-11-18 16:31:37] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
xule
Tagság: 2009-07-01 22:23:48
Tagszám: #75863
Hozzászólások: 1306
|
36568. Elküldve: 2014-11-18 16:57:37, OFF TOPIC
|
[32461.] |
Ha kerékpáron , vagy gyalog használnám ezt a rögzitő kamerát akkor is működne a mozgásérzékelő? És mekkora a fogyasztás , minimum milyen tápforrás kell hozzá,?
|
| | | [válaszok erre: #36571] |
[előzmény: (36554) Chuang, 2014-11-18 12:53:19] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Zolien
Tagság: 2004-12-15 21:00:48
Tagszám: #14500
Hozzászólások: 8508
|
36567. Elküldve: 2014-11-18 16:57:22, OFF TOPIC
|
[32462.] |
Oké, jobb, mint ha fordítva (1kg-ból fél). Azt meg miből látod, hogy nem sütöttem, szerinted a víz milyensége mindegy? A gázfogyasztási többletről még mindig nem szóltunk.
|
| | |
[előzmény: (36566) Leíratkozott felhasználó, 2014-11-18 16:54:30] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Leíratkozott felhasználó
|
36566. Elküldve: 2014-11-18 16:54:30, OFF TOPIC
|
[32463.] |
Igen, látom, hogy kenyeret még sosem sutottél. Kenyérsutésnél a legfontosabb a liszt minosége. Egyébként fél kiló lisztbol kb egy kilós kenyér sul.
|
| | | [válaszok erre: #36567 #36574] |
[előzmény: (36565) Zolien, 2014-11-18 16:48:49] |
|
|
|
|
Zolien
Tagság: 2004-12-15 21:00:48
Tagszám: #14500
Hozzászólások: 8508
|
36565. Elküldve: 2014-11-18 16:48:49, OFF TOPIC
|
[32464.] |
Ez erősen víz-, sütő-, de főleg lisztfüggő. Ott kellene elkezdeni, hogy milyen lisztet érdemes és 1 kg-ból mennyi kenyér jön ki, ezt sem tudom. Azt viszont igen, hogy pizzatésztát tragikusan kevés lisztből lehet használhatót nyújtani (ami nem szakad és a végeredmény is kívánatos).
Megígérem, hogy nagyságrendekkel kevesebb fenntartással kezelem amit írtok gyakorlati tapasztalatként, mint a női fórumokon "nagyanyáink korában"-féle ömlengős helyeken közreadott, pátoszos angyali fénnyel burkolt infókat.
|
| | | [válaszok erre: #36566] |
[előzmény: (36564) Leíratkozott felhasználó, 2014-11-18 16:42:26] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Leíratkozott felhasználó
|
36564. Elküldve: 2014-11-18 16:42:26, OFF TOPIC
|
[32465.] |
És gondolatban milyen sikerult?
|
| | | [válaszok erre: #36565] |
[előzmény: (36563) Zolien, 2014-11-18 16:39:02] |
|
|
|
|
Zolien
Tagság: 2004-12-15 21:00:48
Tagszám: #14500
Hozzászólások: 8508
|
36563. Elküldve: 2014-11-18 16:39:02, OFF TOPIC
|
[32466.] |
Még csak gondolatban. Hajlamosak hajmeresztő közhelyek tapadni a témára, ennyit már megfigyeltem. A másik sarkallatos pont a gázfogyasztás.
|
| | | [válaszok erre: #36564] |
[előzmény: (36562) Leíratkozott felhasználó, 2014-11-18 16:34:15] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Leíratkozott felhasználó
|
36562. Elküldve: 2014-11-18 16:34:15, OFF TOPIC
|
[32467.] |
Szia.
Sutottél már otthon kenyeret?
|
| | | [válaszok erre: #36563] |
[előzmény: (36561) Zolien, 2014-11-18 16:31:37] |
|
|
|
|
Zolien
Tagság: 2004-12-15 21:00:48
Tagszám: #14500
Hozzászólások: 8508
|
36561. Elküldve: 2014-11-18 16:31:37, OFF TOPIC
|
[32468.] |
Olcsóbb lenne otthon előállítani a kenyeret? Nem fordítva van ez? E témánál mindig előszeretettel lebben fel a legenda, miszerint az otthon/régen sütött kenyér lassabban szárad, mint a bolti. Mitől is?
|
| | | [válaszok erre: #36562 #36569] |
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Leíratkozott felhasználó
|
36560. Elküldve: 2014-11-18 15:14:58, OFF TOPIC
|
[32469.] |
A garázstól már nem látok rá a kapun túl álló autóra. Plusz elemek:
- Slusszkulcs ki.
- Autó zárása.
- Autó nyitása.
- Slusszkulcs be.
|
| | |
[előzmény: (36559) Gilszkilabor, 2014-11-18 15:05:40] |
|
|
|
|
Gilszkilabor
Tagság: 2013-12-02 17:53:27
Tagszám: #129146
Hozzászólások: 1026
|
36559. Elküldve: 2014-11-18 15:05:40, OFF TOPIC
|
[32470.] |
Rosszul szervezed a dolgokat:
- Garázs kinyitása.
- Kiállás.
- Garázs bezárás.
- Kapu kinyitás.
- Kiállás.
- Kapu bezárás.
Ez 6 lépés volt, de lehet 5 is:
- Kapu kinyitás.
- Garázs kinyitása.
- Kiállás.
- Garázs bezárás.
- Kapu bezárás.
Természetesen az érkezés is optimalizálható. 
AMIKO ALIEN 2+ tripla tuner, STRONG SG2100, kommersz LNB és 70 cm-es offset tükör.
|
| | | [válaszok erre: #36560] |
[előzmény: (36558) Leíratkozott felhasználó, 2014-11-18 14:46:25] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Leíratkozott felhasználó
|
36558. Elküldve: 2014-11-18 14:46:25, OFF TOPIC
|
[32471.] |
A házi kenyérsütés nem olcsó, de nem a dagasztás 10 forintja (névlegesen 700W, de dagasztáskor nincs ennyi, és kb. 20 percig tart) számit. Egy jobb kenyérsütő ára valószínűleg nem is térül meg, a rosszabbak meg gyorsan tönkremennek.
Csak az alapanyagokat és a felhasznált energiát tekintve persze olcsóbb (és jobb), mint a bolti.
A friss (gyakorlatilag tetszőlegesen változtatható állagú, formájú, ízű) kenyér egy kincs.
Lehet a kenyérsütés kényszer is. A mozgó kenyeres egyszer csak jön valamikor, de időnként kihagyja az utcát is (esőben, melegben, hidegben várni és figyelni nem kellemes). Egyébként kenyeret venni így lehet:
- Lakásajtó zárása.
- Garázs kinyitása.
- Kiállás.
- Garázs bezárás.
- Kapu kinyitás.
- Kiállás.
- Kapu bezárás.
- Hat kilométerre levő boltban kenyérvásárlás.
- Kapu kinyitás.
- Beállás.
- Kapu bezárás.
- Garázs kinyitás.
- Beállás.
- Garázs bezárás.
- Lakásajtó nyitása.
[Ezt a hozzászólást újraszerkesztették: 2014-11-18 14:52:23]
|
| | | [válaszok erre: #36559 #36561] |
[előzmény: (36551) Zolien, 2014-11-18 10:41:21] |
|
|
|
|
ITI
Tagság: 2010-03-14 06:42:20
Tagszám: #83228
Hozzászólások: 6954
|
36557. Elküldve: 2014-11-18 14:37:55, OFF TOPIC
|
[32472.] |
Dagasztásról volt szó. Az max 15 perc.
|
| | |
[előzmény: (36556) sztar1, 2014-11-18 13:54:33] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
sztar1
Tagság: 2004-09-21 15:47:12
Tagszám: #12751
Hozzászólások: 11355
|
36556. Elküldve: 2014-11-18 13:54:33, OFF TOPIC
|
[32473.] |
Hahaha. Éjjel meg semmit nem vesz fel,vagy csak a homályt
DreamBox 900HD,Samsung s21 ultra 5G 256Gb,apple tv4,,mytv telenor full,Amazon Fire stick 4K
|
| | | [válaszok erre: #36557] |
[előzmény: (36555) ITI, 2014-11-18 13:38:01] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
ITI
Tagság: 2010-03-14 06:42:20
Tagszám: #83228
Hozzászólások: 6954
|
36555. Elküldve: 2014-11-18 13:38:01, OFF TOPIC
|
[32474.] |
Kiszámoltam a kedvedért, nem egészen 11 Ft-ot.
stubyte írja:
"egy nagy titka van a jó kenyérnek, hogy az alapanyagok is megfelelő hőmérsékletűek legyenek"
Ez így igaz. Viszont a mikrohullámú sütőben elő lehet melegíteni az alapanyagokat, nem kell várni 1 órát, kivéve az élesztőt, mert annak árt a mikrohullám. A tejet, amibe felfuttatjuk, azt lehet. A legkényesebb a hőmérsékletre a szalagos fánk, mert azt csak meleg helyiségben szabad sütni.
|
| | | [válaszok erre: #36556] |
[előzmény: (36551) Zolien, 2014-11-18 10:41:21] |
|
| Kiváló dolgozó
|
|
Chuang
Tagság: 2013-03-16 13:12:28
Tagszám: #127426
Hozzászólások: 1483
|
|
| Kiváló dolgozó
|
|
OFF TOPIC (üzenet: 68337, Sat) |
|
|
SAT.HU Antenna Szakáruház
|
